HACCP Kontrollen

DescBild01 DescBild01HACCP-Überwachung

Nach den Europäischen HACCP-Hygienerichtilinien müssen bestimmte Temperaturen des Waschwassers in Waschmaschinen eingehalten werden.

Um dies zu überwachen, bieten wir Ihnen ein effektives HACCP-Thermologgersystem, das kritische Kontrollpunkte aufzuzeichnet und dokumentiert. So können mit Hilfe von Temperaturkontrollen im Waschmaschienentank Schwachstellen frühzeitig erkannt oder Fehler in kurzer Zeit gemeldet werden.

Dabei werden die Daten mittels Sensoren im Behälter der Waschmaschine gemessen. Der Sensor sendet alle 45 Sekunden die gemessene Temperatur kabellos an den Empfänger, wo bis zu 64 Millionen Datensätze gespeichert und später am Ihrem Computer ausgewertet werden können.

Graphische Dartsellungen erleichtern die Einsicht in die Daten. Fehlemeldungen, die Sie per Email oder SMS-Benachrichtigung unverzüglich bei Überschreitung der Grenzwerte informieren, ermöglichen Ihnen gegebenenfalls rasch und gezielt zu handeln und sich in Zweifelsfällen gegenüber Anschuldigungen abzusichern.

Die Anwendung kann für alle Spül- und Waschautomaten, Kühlschränke und –zellen mit einem Temperaturbereich von -50°C bis 110°C eingesetzt werden.

Für genauere Informationen und Kosten wenden Sie sich gerne an uns!